À l’origine, le Poke bowl, à prononcer « Pokaï » est un plat traditionnel d’Hawaï. Il fait de plus en plus d’émules aux États-Unis et au Japon. Il…
Le Living Room Bar & Kitchen est le nouveau restaurant de L’Hôtel de la Paix récemment passé sous l’enseigne internationale Ritz- Carlton, et le lancement de celui-ci annonce…
Cette année, l’offre culinaire de la Réserve Genève et Spa a fait peau neuve, accueillant fin 2016 une nouvelle cheffe Virginie Basselot, aussi porteuse du très convoité titre…
Le Chocolat c’est la vie! Bah oui, c’est riche en magnésium et cette petite chose aide -sois disant à « garder la pêche ». Certains, choisirons sans doute, de faire…
Le froid, la grisailles, la pluie et bientôt la neige ont fait leurs apparitions malgré nos supplications au Soleil, heureusement cela nous fait une excuse pour profiter des…
Depuis Septembre, c’est un restaurant rénové, epuré et moderne qui vous accueil à L’Hôtel Royal à deux pas de la gare Cornavin. Ainsi donc (l’) Aparté succède au…
Le Guide rouge et le Gault & Millau ont récemment dévoilés leurs palmarès pour l’année 2017 et c’est évidement sans surprise que le Bayview by Michel Roth, célèbre…
Si le Fairmont Montreux palace est une adresse d’exception pour une villégiature méritée sur la « Riviera Suisse », l’adresse n’en est pas moins privilégiée pour se restaurer. Il faut…
A l’occasion de la réouverture du Poolside de l’Intercontinental Geneve en Mai dernier, nous avons, mes acolytes bloggers et moi-même, été conviés à une jolie soirée de lancement.…
Une fois de plus, le Mandarin Oriental Geneva a frappé fort, en proposant pour l’été, un pop up restaurant aux couleurs de la « French Riviera » en coeur et…
Aujourd’hui, une fois n’est pas coutume, je vous parle d’une adresse en France voisine. Ceux qui me suivent et me connaissent le savent, cela n’est pas franchement dans…