Piscine et BBQ à l’Intercontinental Geneve

  • Service :

  • Cuisine :

  • Decor :

  • Ambiance :

  • Note Finale :

  • Combien ça coûte ? :

A l’occasion de la réouverture du Poolside de l’Intercontinental Geneve en Mai dernier, nous avons, mes acolytes bloggers et moi-même, été conviés à une jolie soirée de lancement. Si le temps a failli nous gâcher la partie ce jour là, il n’en fut rien (ouf!!), et nous avons largement pu profiter de l’événement, premier de la saison pour l’ouverture des piscines des Grands Hôtels Genevois.

Crédit photos Diana de Livingeneva.com

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Le Poolside de l’Intercontinental Geneve est accessible à tous: détails et réservations ICI

Prix semaine:

Adulte: 55chf.-

Enfant: 30 chf.- (à partir de 3 ans et moins de 16 ans)

Prix weekend:

Adulte: 95 chf.-

Enfant: 55 chf.- (à partir de 3 ans et moins de 16 ans)

ouverture de Mai à Septembre

ouverture bassin du 9h00 à 19h00

ouverture restauration jusqu'à 21h30
BBQ, piscine et cocktail à l'Intercontinental Geneva

Crédit photos Diana de Livingeneva.com

Et c’est avec une nouveau concept culinaire que l’intercontinental se lance dans la saison Estivale avec la venue du photogénique Chef Peter de Clerq, qui comme son nom ne l’indique pas nous vient de Belgique mais qui est aussi et surtout un grand spécialiste de cette spécialité estivale dont les Suisses sont particulièrement friands: Le Barbecue.

En effet, le chef est un champion reconnu en la matière de grillades, et les équipes de l’Intercontinental Genève proposeront ses créations durant tout l’Eté pour un poolside aux saveurs gastronomiques et aromatiques autours des nombreuses spécialités culinaires dont il leurs a enseigné les secrets.

Remarque: pour les amateurs vous pouvez même commander des accessoires de barbecue sur son site: http://www.peterdeclercq.be/shop/FR/categorie.lasso?cat=5

Crédit photos Diana de Livingeneva.com

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BBQ, piscine et cocktail à l'Intercontinental Geneva

Crédit photos Diana de Livingeneva.com

BBQ, piscine et cocktail à l'Intercontinental Geneva

Crédit photos Diana de Livingeneva.com

Ainsi donc proposée pour 4 personnes, la formule Chill & Grill permet de découvrir le concept du BBQ chic pour 59 chf par personnes (incluant un assortiment de viande, poisson et légumes grillés, ainsi qu’une bouteille de rosé et le sorbet du jour en note rafraîchissante).

BBQ, piscine et cocktail à l'Intercontinental Geneva

Crédit photos Diana de Livingeneva.com

BBQ, piscine et cocktail à l'Intercontinental Geneva

Crédit photos Diana de Livingeneva.com

BBQ, piscine et cocktail à l'Intercontinental Geneva

Crédit photos Diana de Livingeneva.com

Evidement pas de poolside sans cocktails (bah non évidement pas!), cette soirée fut aussi l’occasion et non des moindres de découvrir les 3 cocktails signatures de l’Été qui sont désormais proposés autours de la piscine de l’Intercontinental Geneva et qui mettent en avant la remise aux goûts du jour de l’art de la Mixologie.

Remarque: je les ai tous gouté, sur les trois, il y en a forcément un qui vous plaira, pour ma part tous…hipppss ^^!!

Le Gin Tea Tonic by Vincent Dumesnil:

Gin Tanqueray 10, baies de Genièvre, graine de Coriandre, thé bios Sirocco, fever Free Tonic

Inspiré du fameux Gin Tonic, cette recette est ici associée avec des saveurs de thés estivals; Red kiss, White silver needle ou Rooboistangerine.

BBQ, piscine et cocktail à l'Intercontinental Geneva

Crédit photos Diana de Livingeneva.com

BBQ, piscine et cocktail à l'Intercontinental Geneva

Crédit photos Diana de Livingeneva.com

Le Geneva Mule by Pierre Baron:

Kettle One infusé à l’hibiscus (vodka), homemade spicy Grenadine, Citron vert, top up Ginger Beer

Le Geneva Mule est inspiré d’un cocktail crée dans les années 40 aux Etats-Unis; le Moscou Mule, un grand classique du Cocktail, Pierre l’a donc twitter pour nous, afin de lui conférer plus de modernité et de fraîcheur.

BBQ, piscine et cocktail à l'Intercontinental Geneva

Crédit photos Diana de Livingeneva.com

BBQ, piscine et cocktail à l'Intercontinental Geneva

Crédit photos Diana de Livingeneva.com

Le Rosa by Stephane Collot:

à Base de Vermut, Orgeat, citron, gin, Ananas, Basilic Thai, Champagne et vin rosé.

Le cocktail crée par Stéphane et au nom inspiré par la Grande Rosa parks (en référence à la bouteille de Vermut corsetée utilisée pour l’occasion, car on le sait peu, mais Rosa Parks était corsetière de métier), propose un mélange harmonieux et fruités aux notes de l’été à déguster sans faim (ni soif)…

BBQ, piscine et cocktail à l'Intercontinental Geneva

Crédit photos Diana de Livingeneva.com

Crédit photos Intercontinental Geneve

Crédit photos Intercontinental Geneve

Les Petits ++ :

 Une proposition gastronomique de la grillade, franchement "ça le fait"!

Les Petits -- :

Bon le prix du repas cumulé au prix du Poolside, cela commence à faire cher la journée...mais pour une fois dans la saison çela passe bien non?


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