Les notes du web :

  • Tripadvisor : 4.5 / 5
  • Booking : 9.1 / 10
  • Gault & Millau : 14 / 20
Si le Fairmont Montreux palace est une adresse d’exception pour une villégiature méritée sur la “Riviera Suisse”, l’adresse n’en est pas moins privilégiée pour se restaurer.
Il faut dire qu’avec ses 3 restaurants, son célèbre brunch dominical, son room-service et son copieux petit déjeuner, le luxueux hôtel n’est pas en reste de propositions gourmandes.
Première escale, après un réveil douillet dans les élégantes chambres à la vue incomparable,
votre petit déjeuner, vous sera servi dans la Palmeraie, ce buffet impressionnant et l’un des plus qualitatif et délicieux qu’il m’ait été donné de goûter.
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Puis, après une escale douceur au spa, rendez-vous “sous le soleil” exactement, sur la terrasse du Petit Palais, ou le Fairmont Montreux Palace vous propose une carte aux accents méditerranéens et une vue imprenable sur le lac Leman.
Cette cuisine légère vous permettra d’arborer sans complexes votre plus beau bikini à la piscine en après-midi.
Et pas de panique, si la fringale vous prend vous pourrez opter pour un poolside “côté bulles” arrosé de Champagne ou plus sobrement savourer une assiette de fruits frais les pieds dans l’eau.
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La soirée se poursuivra au Mp’s Bar , où un cocktail maison accompagnera gentiment les spécialités Grill de la carte qui vous propose viandes d’exception et poissons frais.
Un menu simple où s’invite évidement Homard et Caviar ainsi que les incontournables beignets de crabes.
Quelques entrées aux saveurs doucement asiatiques raviront aussi les envies plus subtiles et les petits appétits, on note par exemple le délicieux ceviche à la carte: à retenir.
Peu-être vous restera-t-il aussi de la place pour les desserts de saison, et qui sait, pour une Grappa d’exception, servie à la pipette par les sympathiques équipes.
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L’endroit décoré avec goût allie “old fashion” et élégance, et n’a rien à envier aux restaurants des grands hôtels New-Yorkais ou des mégalopoles asiatiques.

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Pour ceux pour qui le charme de l‘ancien n’a pas de prix, après un sommeil mérité, le gargantuesque brunch dominical est, quant à lui, servi au coeur de l’hôtel et vous laissera tout le temps d’admirer sans mesure le décor fin 19eme, début 20eme du Célèbre Montreux Palace, tout en dégustant l’un des nombreux mets du buffet.
En bref, voici 5 bonnes raisons de séjourner au Montreux Palace:
1- C’est moelleux;

Et oui lecteur, car ton séjour au Montreux Palace sera doux et moelleux. Ton lit sera doux et confortable, tes nombreux oreillers seront moelleux, ta chambre sera “cocoon”, même tes serviettes de bains et tes chaussons en éponges griffés MP seront duveteux. Tous cela sans parler des belles et épaisses moquettes aux motifs belles époques qui jalonnent les sols de l’hôtel, et qui te donnent envie de faire des roulades dessus! Baby choisistonresto 1, les a testé les a pour toi, a aussi sauté sur le lit “trampoline”, et couru sur l’incroyable et épaisse pelouse de l’hôtel: les trois sont totalement “baby approuval”, dommage que l’on est pas tous 3 ans forever.

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2- C’est “chill”;
Ici à quelques kilomètres de Genève, autour de la piscine, tu as l’impression d’être loin,l loin, très loin de ton quotidien.
La Montreux “Riviera” porte bien son nom, les piscines et le Spa du Montreux palace y sont aussi pour beaucoup…C’est comme un peu de vacances à côté de chez toi et c’est trop bon!
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3- C’est chic,
Bah oui, lecteur, le Montreux Palace c’est super chic! 5 étoiles au compteur, un voiturier, une piscine, un spa, un bar, 3 restaurants, une vue à couper le souffle, un nom, un lieu et une adresse de prestige, bref, le Montreux Palace, c’est La classe, c’est smart, c’est chic, on adore quoi!
4- C’est un peu nostalgique,
Ce magnifique hôtel regorge de détails architecturaux tous plus incroyables que sublimes. Même si il a été restauré de nombreuses fois, le Montreux Palace a volontairement gardé son côté hôtel de villégiature Belle-époque, et c’est là, ce qui fait ton son charme!
On adore flâner dans les larges couloirs pour regarder les murs, les détails qui en font sa particularité. S’y perdre et découvrir au détour des nombreux couloirs un de ses salons d’apparat est un véritable plaisir, comme un charmant retour dans le temps.
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5- C’est Montreux de bleu!

Montreux, célèbre ville de bord du Léman et sa promenade du bord de Lac avec vue sur la montagne à perte de vue, son marché de Noël (il est incroyable), et son, mondialement célèbre, Montreux Jazz Festival. Cet événement international fut créé par le regretté Claude Nobs, dont l’histoire est étroitement liée au Montreux Palace. L’un des restaurants de l’hôtel est désormais devenu un ” Montreux Jazz Café, “, incontestablement le plus légitime d’entre tous.

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