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ès l’extérieur on peut dire que « ça en jette », les beaux éclairages se reflètent dans les immenses baies vitrées, franchement canon. J’aime déjà, il faut dire que Monsieur Bouillon est le nouveau fer de lance du groupe chevrier, Je ne m’attendait pas non plus à une cantine de bas étage, n’abusons pas. Par contre, on est  loin, très loin de l’esprit des “Bouillon parisien”.