Hôtel Empuries Spa- Paradis Ecologique et durable sur La Costa Brava

  • Service :

  • Cuisine :

  • Decor :

  • Ambiance :

  • Note Finale :

  • Combien ça coûte ? :

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Cet hôtel est vraiment la belle révélation de mes vacances Espagnoles cette année l’année dernière.

J’avais choisis cet hôtel à la dernière minute un peu par dépit, et ce fut une surprise des plus charmante…

j’aurais pu y resté des jours et des jours, si mon budget me l’avait permis bien sur ! La famille choisistonresto y a séjourné durant 15 jours cet été avec grand plaisir.

Situé à 1h30 de la capitale Catalane, l’Hôtel Spa Empuries se trouve à proximité de la petite ville d’ L’Escala. Si l’ celle-ci, n’est pas des plus intéressantes, bien que ce petit port côtier ne manque pas d’un certain charme, l’hôtel lui l’est indéniablement une belle surprise.

Faisant face à la mer, cet bâtiment composite s’intègre parfaitement au littoral, ces extensions basses et écologiques le camoufle idéalement dans la végétation, seul se dresse fièrement le plus ancien des bâtiments de l’hôtel.

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Cet Hôtel éco-responsable ( certification Gold label LEED, mais qu’est ce que c’est? En savoir plus: ICI) offre un panel de services impressionnants, dont 3 restaurants (Bistrot del mar, barbacoa terrassa,restaurant villa teresita), un bar terrasse, un spa ouvert 7 jours sur 7 avec centre de massages thérapeutiques et décontractants, des cours de yoga, un service de babysitting, un espace dédié aux enfants, et une nanny qui se charge d’eux chaque après-midi, un potager, une plage privée, un service de location de paddle, un accueil multilingue, très appréciable.

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Même si les chambres standards ne sont pas extraordinaires (pour le prix), elles sont joliment décorées, sobres, bien agencées, mais petites (surtout avec un lit bébé en plus), cela dit, cet hôtel est fait pour vivre dans les nombreux espaces communs; le jardin aromatique, le potager, le bord de mer, la plage, les salons, la bibliothèque

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Décoré avec des matériaux éco-responsables et naturels, ce joli hôtel au charme discret, offre calme et douceur, dans une harmonie de coloris naturels et délicats qui inspirent la sérénité, idéal pour un séjour en amoureux ou pour des vacances familiales, une belle clientèle d’élégants, beaucoup de francais certes, quelques hollandais et anglais, mais aussi beaucoup d’espagnols aisés.

Ce que nous avons dégusté au cours de nos vacances:

SALADE DE TOMATES DU JARDIN ET BUFFALA, SELECTION DU JOUR

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salade de tomates et olives du potager /thon blanc

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CONSERVES MAINSON DE MOULES, COQUES, SARDINES

PAN CON TOMATO

TEMPURAS DE COURGETTES DU POTAGER

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GASPACCIO DE TOMATES DU JARDIN

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ceviche de poisson grashttp://www.hostalempuries.com/fr/hotel-ecologique-a-la-costa-bravaVITELLO TONNATO

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 RAVIOLIS AU AUBERGINE AVEC FROMAGE DE CHEVRE ET CHAMPIGNON
POMMES DE TERRES AU CITRON ET SAUCES PESTO MAISON

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BARBACOA TERRASA:

(qui n’existe plus désormais pour des questions de sécurité)

Ce que nous avons dégusté:

SALADE DE TOMATES DU POTAGER

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TOMATES ET OIGNONS DU JARDIN AVEC BUFFALA

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GASPACHO DE TOMATES DU JARDIN

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SAINT PIERRE A LA CRIée à 7 euros les 100 gr 

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 POMMES DE TERRE AU CITRON ET SAUCE PESTO MAISON

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L’EXTORDINAIRE DESSERT: CRèEME DE LIME ET FRUIT DE LA PASSION SERVIT DANS SA COQUE

(coup de ♥ pour choisistonresto)

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DESSERT CERISES, CREME CHANTILLY, CHOCOLAT

PAIN PERDU MAISON

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Le Restaurant Gastronomique Villa Teresita:

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 Ce que nous avons dégusté:

CREME CITRON AVEC DES DE SAUMON CRUS 

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SALADE POIVRONS, SARDINES, TOMATES DU JARDIN, BUFFALA

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MAQUEREAU BRAISSES SUR SONT LIT DE PUREE D’ARTICHAUD

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RIZ FRIS AVEC POISSON DE ROCHES

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L'avis de Baby Choisistonresto :

Un kids club ouvert de 14h00 à 18h00 a partir de 2 ans (pour 3 euros par jours) , de nombreuses chaises hautes disponibles dans les 2 restaurants de l'hôtel, des lits bébés prêtés volontiers si besoin, des chambres familiales sont aussi disponibles: une bonne adresse pour vos enfants, plutôt a partir de 3, 4 ans, car l'établissement n'a pas de piscine mais bien les pieds dans l'eau- de mer-, activité favorites des enfants mais pas vraiment adaptée pour vos bébés

Les Petits ++ :

Les équipements, la restauration, le service...la plage, la vue..tout quoi!

Les Petits -- :

Peu être le prix pour les chambres, compter tout de même 204 euros la nuit (avec 2 petits dejeuner à 12euros chacun) pour une chambre de 20 mètres carrés.

Les notes du web :

  • Tripadvisor : 3.5 / 5

  • Etoiles Michelin :

  • Toques Gault&Millau :


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