Nouveauté Chocolaté chez Favarger – dossier de presse-

————————————————–

DOSSIER DE PRESSE

————————————————–

PARTICIPER A NOTRE CONCOURS AVEC FAVARGER ICI:

https://www.choisistonresto.com/concours/

————————————————–

En septembre la Manufacture Favarger a dévoiler leurs nouveautés gourmandes.

Croquants, délicieusement fondants, ronds ou carrés, au chocolat au lait ou au chocolat noir mais

toujours agrémentés de fruits secs, les Pralinés de Favarger portent en eux toute la

douceur et la gourmandise que l’on attend d’un très bon chocolat. Chaque praliné est

unique et tous portent la signature de Favarger pour des chocolats 100% naturels, soit

la sélection des meilleures matières premières mises au service d’un savoir-faire

ancestral perpétré par les artisans chocolatiers depuis 1826.

Déguster, découvrir, savourer !

crédit photo Faverger

crédit photo Faverger

Le praliné, c’est un peu le Saint-Graal des amateurs de chocolat, symbole ultime du mariage

entre la gourmandise, la délicatesse et une certaine luxure. Le praliné véhicule avec lui l’idée

d’un certain rituel de dégustation. Un praliné se laisse ainsi regarder, approcher, juger, avant

d’être minutieusement choisi, puis délicatement déposé en bouche et dégusté selon les règles

de l’art. Une fois la fine couche de croquant percée, c’est une kyrielle de saveurs qui se

dévoile, unique et propre à chaque praliné. Pour ces deux écrins inédits de Pralinés, les

artisans chocolatiers de la Manufacture ont imaginé dix-huit recettes, toutes garantes d’une

véritable découverte gustative. Délicatement rangées dans leur boîte, ces bouchées ne

manqueront pas de surprendre, des gourmands, aux passionnés de chocolat et jusqu’aux fins

connaisseurs de Favarger.

crédit photo Faverger

crédit photo Faverger

La part belle faite aux fruits secs

Un praliné est un mariage entre des fruits secs torréfiés et du sucre caramélisé. Chez Favarger,

les chocolatiers, soucieux d’offrir un produit le plus gourmand possible, ont fait le choix de

donner la part belle aux fruits secs, en limitant ainsi l’apport en sucre. Chaque praliné, qu’il

soit agrémenté de noisettes, d’amandes ou de pistaches, se distingue ainsi par un croquant

irrésistible, allié à une douceur et une saveur inimitables. Au final, ce sont dix-huit pralinés

naturels, des grands classiques du chocolat aux emblèmes de la Manufacture que sont les

Avelines.

crédit photo Faverger

crédit photo Faverger

Un peu d’histoire:

Fondée par Jean-Samuel Favarger en 1826 et dirigée pendant plus de sept

générations par des membres de la famille, Favarger demeure une entreprise indépendante et la seule

Manufacture de Chocolats de Genève. Nous maîtrisons chaque étape de la fabrication du chocolat, de

la torréfaction des fèves de cacao et l’élaboration de recettes originales à la production de chocolats

frais. La qualité de nos produits est étroitement liée à la dimension humaine, notre savoir-faire

chocolatier exigeant une main d’oeuvre hautement expérimentée en plus de la qualité des meilleures

matières premières et la performance des machines les plus sophistiquées. Avant d’être une Aveline,

une tablette, une ganache ou un praliné, un chocolat Favarger porte avant tout la signature de la

Manufacture.

crédit photo Faverger

crédit photo Faverger


Voulez-vous partager votre avis ?

Votre mail ne sera pas publié

Si vous avez aimé cet article pouvez-vous le partager, cela m'aide beaucoup.