Y’a du nouveau à Carouge!

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Se perdre dans les ruelles carougeoises est toujours un de mes plaisirs favoris, et bonne nouvelle pour toi lecteur; y’a du nouveau à Carouge!

*DETOX CORNER:

https://detoxcorner.ch

Adresse: rue Ancienne 50, 1227 Carouge, Suisse

je vous en ai déjà parlé ici: 

 

Cette petite arcade spéciale “detox” manquait encore à la ville de Carouge!

 Vous y trouverez tout tout le nécessaire pour vous faire une petite session DETOX “home made”.

Au fond du magasin, on vous préparera un délicieux smoothie aux saveurs du moment et en fonction de vos envies et/ou de vos besoins. Tout ce dont vous avez besoin pour commencer votre “home made detox” ou tout simplement pour une petite pause bien méritée lors d’une promenade Carougeoise.

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**MR & MRS RENOU: 

http://www.patisserie-renou.ch

Adresse: rue saint joseph, 39 1227 Carouge, Suisse

Après avoir officié en tant que chef pâtissier chez Lucien Moutarlier à Chexbres, il obtient la consécration suprême en 2015 en rejoignant le club très fermé des Meilleurs Ouvriers de France Pâtissier-Confiseur. Il y a deux mois, Christophe Renou s’associe à sa moitié, la charmante Vanessa, pour ouvrir une petite pâtisserie chocolaterie dans le centre historique de la jolie Carouge et ce pour le plus grand plaisir de nos papilles gourmandes!

Leur joli étabilssement aux allures épurées et modernes, et leur concept de “parts” et de “roulés” ont déjà séduit le tout Carouge et, les gourmets viennent désormais de loin pour leurs patisseries délicieuses, fraiches, modernes et peu sucrées.

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***BlUE BALLOON:

https://www.facebook.com/BlueBalloonCoffee/

Adresse:Rue Ancienne 41, 1227 Carouge.

Blue Ballon a déjà ouvert il y a quelques temps c’est vrai, mais le petit coffee shop de la rue ancienne a mis quelques temps à trouver sa place. Il faut dire que les premières horaires d’ouverture étaient un peu compliquées à appréhender pour la clientèle locale. Mais, depuis la rentrée de Septembre, les horaires se sont largement rallongés et la jeune femme souvent présente au service est incroyablement charmante. L’endroit est enfin investi par une clientèle carougeoise fidèle et conviviale. De plus, leur café et leur carott cake sont délicieux! A ne pas manquer lors d’une balade hivernale à mon avis.

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****PERFECT CUP:

https://www.facebook.com/PerfectCupCarouge/?fref=ts

Adresse:Route de Drize 3, 1227 Carouge

C’est un petit endroit, avec une Machine à café de compétition (La Marzocco), du café LOCAL, torréfié par la délicieuse carougeoise voisine de l’adresse; Neslhiane pour sa propre marque et boutique consacrée à l’art du café chez Valmandin (dont je vous parlais déjà ICI) , du thé Suisse de chez Tekoe (je vous en parlais aussi ICI & ICI . Bref, ça, et de délicieuses pâtisseries, des acai bowls, des smoothies, des jus frais, des salades originales (iraniennes faites par la belle-mère d’une des fondatrices du lieu). Les deux fondatrices justement; un cocktail détonnant et métissé entre l’Afrique et l’Amérique du sud, qui s’épanouissent et s’agitent délicatement dans une arcade à l’esthétique discrète mais léchée, et qui, avec ces deux super nanas aux commandes, si sympathiques, souriantes, discrètes, serviables, travailleuses, ne devrait que trouver un franc succès et c’est tout ce qu’on leur souhaite!

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****BlEU CAROUGE;

https://www.facebook.com/pg/BleuCarouge/about/?ref=page_internal

Adresse: Rue Ancienne 23, Carouge

Une nouvelle belle adresse de la restauration Carougeoise,  mis en scène avec talent par l’architecte Laurent Pelamourgues,  et porté par deux associés -qui ne sont loin d’être des novices de la restauration – Nicolas Tessier et Philippe Rielle, déjà instigateurs genevois du restaurant bar La fabrique.

Une nouvelle arcade dans le coeur du vieux carouge, où la cuisine se fait simple et sans chichi; sans chichi. et crue -pour le moment- (quelques plats chauds devraient venir agrémenter la carte pour l’hiver), car ici -tout comme à la Fabrique– le tartare est à l’honneur, avec une mention spéciale pour la version tahitienne (au lait de coco). Si quelques mises au point sont encore à faire, l’endroit est absolument magnifique, intimiste, confortable, le bleu si il est bien présent se fait discret et délicat, l’atmosphère tamisé enveloppera surement à merveille un rencart ou un diner entre amis a refaire le monde autours d’une bonne bouteille de vin. Bref on y retournera!

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***** LE QU’IMPORTE;

http://quimporte.ch

Pas vraiment une nouveauté Carougeoise et pourtant, l’emblématique Qu’importe (l’adresse chaleureuse en hiver, superbe terrasse en été), à fait “peau neuve”, il y a quelques mois; avec une nouvelle carte de mets et de cocktails imaginés par le talentueux chef Yoann Caloué dont le restaurant étoilé le Flacon (voisin du Qu’importe, une étoile et un 15/20 au Gault et Millau). Si l’ambiance n’a pas changé, et est toujours aussi agréable, la qualité des tapas, des plats proposés et du service elle, a bien évolué et c’est tant mieux! Bon, ce n’est toujours pas donné mais c’est absolument délicieux!

tu ne connais pas encore le Flacon?? je t’en ai déjà parlé ici:

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