Restaurant Ladurée Quai des Bergues
Quai des Bergues, 33,1201 Genève
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Une parenthèse de lumière au bord du Lac Léman, un
voyage imaginaire teinté de gourmandise.
C’est ainsi qu’India Mahdavi a conçu trois univers Ladurée
au sein de l’Hôtel des Bergues, lieu mythique inauguré en
1834.
La pâtisserie, le restaurant et le salon étoilé, trois espaces s’y
font écho, dans un jeu de nuances et de correspondances :
“Ladurée, c’est un jardin de douceurs” dit India Mahdavi,
qui célèbre ici la rencontre du bosquet français et de la
gourmandise.
La rondeur revient en leitmotiv sensuel : comptoirs cannelés,
rouleaux de réglisse en stuc se lovant dans les arrondis des
dossiers de banquette, tables au plateau palet d’or et au pied
torsadé comme un sucre d’orge, pour un eden retrouvé.
La courbe des chaises festonnées contraste avec les jeux
de diagonales d’un sol de marbre traité en losanges noirs et
blanc. L’éclairage est donné par touches, buis de lumière,
halos de berlingots brodés ici et là le long des murs, et
luminaires «meringués» au plafond.
Réservé à des évènements privés, le salon étoilé évoque
un théâtre vert et or, où les tables rondes et l’immense
banquette travaillée en carrousel, sont une invitation au
rêve. On y verrait bien surgir la tasse chinoise, la libellule,
la Princesse de l’Enfant et les Sortilèges…
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